スペインにある「エル・ブリ」のフェラン・アドリア氏は、料理家として、 世界で予約の取れないレストラン運営しているシェフとして有名です。 【Spain】世界NO.1レストラン『エル・ブリ』が完全閉店の本当の理由 - 日経トレンディネット 料理研究家がキッチ…

今の世の中をよりよくしたいと 心の底から考えていた祖先がいたから、 今の私たちがあるのだと身が引き締まる思いでおります。 昔から、戦いと歴史的な変革が起こった場所も、 そこに住む多くの庶民は、着物やものを作ることを喜び、楽しみ、 町内で、声を掛…